fuku

自家焙煎珈琲と薬膳カレーの浮空<フクウ>

《営業時間》 月曜〜金曜
10:00〜17:00(ランチ12:00〜・L.O16:30)
《定休日》  土曜 
《イベント》 日曜 (不定期開催 詳細は当サイトにてお知らせいたします)

※ ご予約、小パーティなどのご相談も承っております。

イベント告知『水辺にて』

カテゴリー: メニュー — fuku @ 2010 年 8 月 7 日1:16 AM

『水辺にて  土曜の 夜のカフェと とんぼの物語』

みなさま、大変ご無沙汰しております。

浮空よりイベントのお知らせです。

8月21日(土)・8月28日(土)・9月4日(土)の3日間、アトリエ&カフェスペースにて、山内唯志&舌間友美の二人展を行います。

山内唯志作のとんぼの標本と、それにまつわるショートストーリーを舌間がお贈りします。

舞台は2030年代。とんぼたちはどんな物語を語ってくれるのでしょうか。

3日間ともに、OPEN 18:00~22:00

タコライス&自家焙煎珈琲のセット 1100円。

ビール、浮空オリジナルハイボール、自家製フルーツビネガーソーダ 500円。などをご用意してお待ちしております。

ワンドリンク制となりっております。

夏の土曜日の夜のひとときを、まったりとお過ごし下さい。

お問い合わせは下記まで

dragonfly@fuku.qahwah.jp

ご来場こころよりお待ちしております!



ご無沙汰しております

カテゴリー: メニュー — fuku @ 2010 年 4 月 1 日11:36 PM

日ごろ浮空に足を運んでくださっているみなさま、ならびにebc関係者のみなさまへ

申し訳ございませんが、浮空は当面営業を休止させて頂きます。

再開のめどはまったく立っておりませんが、今後に関しましてはまたブログにて随時お知らせいたします。

4月18日の「オモロイ寄席in浮空」は予定通り開催いたします。

お席にまだまだ余裕がございますので、ぜひ足をお運びいただけますようお願い申し上げます。

お待ちしております。

浮空




まだまだお席に余裕があります!

カテゴリー: メニュー — fuku @ 2010 年 3 月 21 日5:55 PM

















4月18日(日)に、第2回オモロイ寄席in浮空を開催いたします。

前回に引き続き、三遊亭きつつきさんにお越し頂き、古典落語を二席演じて頂きます。

開場:13時半 開演:14時

木戸銭:前売 1300円  当日1500円

今回も、浮空の自家焙煎珈琲とteruさんのお菓子付きです。

ご参加お待ちしております!




<予約申し込み&お問い合わせ>

お申し込み、お問い合わせはお電話orメールにて承ります。
 
アトリエebcのウェブサイトのcontactのメールフォーム、
http://www.ebcenter.jp/blog/?page_id=3
もしくは fuku@ebcenter.jp
  
tel&fax 044-951-1603     

担当 舌間(シタマ)まで

オモロイ古道具のお店「OMOROI」はこちら↓

OMOROI  オモロイ古道具のお店
http://www.omoroi.co.jp/ 

アンティークな雑貨など掘り出し物たくさん!見てオモロイ、飾ってオモロイ、使ってオモロイ道具がたくさん!

新商品も続々登場!是非ご覧下さい!


伝説の喫茶店「もか」の残した珈琲豆

カテゴリー: メニュー — fuku @ 2010 年 3 月 4 日1:20 AM

ここしばらくカフェのあり方とは何ぞや?というテーマで遊んでいる勉強している店主です。

今日は、東京郊外のとある珈琲豆屋さんに用事があり出かけて来ました。

そこである珈琲豆と奇跡の出会いがありました。

吉祥寺の井の頭公園のそばにあった伝説の喫茶店「もか」。

そして、珈琲界にこのひとあり、とうたわれた伝説のマスター「標(しめぎ)交紀さん」。

しめぎさんが亡くなられ、「もか」が閉店して1年と少しが経ち、もうあのすばらしい「モカ」を飲むことは出来ないのですが

なんと閉店した時にお店に残された珈琲豆が、今日おじゃました珈琲豆屋さんで販売されていたのです。

同じように焙煎することは到底叶いませんが、しめぎさんの残した珈琲豆と対面出来るなんて。それだけでもう泣きそうなくらいです。

今日は少しだけ売って頂きましたが、後日改めてもう一度買いに行ってこようと思います。

浮空でお客さまにお出し出来る機会があれば、またこのブログで告知しますので、少しお待ち下さいね!




カフェの経営学

カテゴリー: メニュー — fuku @ 1:02 AM

3月1日(月)

西国分寺にある「クルミドコーヒー」さんに遊びに行って来ました。

遊んでばかりの店主です。すみません。

毎週月曜の夜に「クルミドの夕べ」と題して、カフェオーナーの影山さん(店主とほぼ同じ年なのです。すごいやり手のオーナーさん。汗)がいろんなテーマで話をしてくださる勉強会のようなものです。

今回のテーマは「カフェの経営学」。これは聴かねばと思い参加してきました。

クルミドコーヒーは、おとなになったグリとグラがやっている、森の中の水出し珈琲店。というコンセプトを持ったお店。

店内のあちこちに置かれたクルミ割り人形で、テーブルにあるクルミを自由に割って食べることも出来ます。珈琲は8時間かけて抽出する水出し。

オーナーがこのお店を立ち上げるまで。その目的。向かう方向。実際的なお金のお話。などなど内容の濃い2時間でした。

興味深く、とても勉強になりました。

クルミドコーヒーのウェブサイトを作っている高橋さんともちょっとだけお話が出来ました。面白い仕掛けのあるHPです。

http://kurumed.jp/

高橋さんは、non standardworldというアートユニットを主催していらっしゃって、ebcと少し近いことをしていらっしゃるようで、ebcにも興味を持って頂けたようです。

http://www.non-standardworld.com/

今後なにか接点をもっていけたら面白いだろうなあと思いました。

インセクト・フェスティバルin大宮

カテゴリー: メニュー — fuku @ 12:35 AM

2月28日(日)。大宮ソニックシティで開催された「インセクト・フェスティバル」に行って来ました。

浮空の壁にかけてあるトンボの標本の製作者でebcメンバーの山内くんが出店しているので

3月21日に浮空で開催する「珈琲とムシのいい話」昆虫標本交換会の宣伝を兼ねて遊びに行って来ました。


主催のカトレア企画さんがとても親切な方たちで、イベントのチラシも入り口の目立つところに快く置かせて下さったし、

お客さまや他の出店者の方たちもチラシを目に留めてくださって、宣伝はばっちりです。

そしてはじめて見る膨大な種類と数の昆虫標本は圧巻でした。特に蝶と蛾は何時間見ていても飽きないくらい綺麗。

うちに帰ってからもインターネットで検索して気に入った蝶の種類を調べてみたりもしました。

とにかく楽しかったです!

蝶の標本をいくつか購入しましたので、近日カフェに展示します。

21日のイベントは一般のお客さまも見学自由ですのでぜひ遊びに来てくださいね!



山内ブース。

標本のほかにオーダーメイドで作れる図鑑や、

浮空に展示してある標本と同じ形態の額入り標本なども販売。





山内くんを探せ。




見とれるくらい綺麗な蝶の標本。



年配の方が多いかと思いきや、若者や女性もけっこういらっしゃいました。

標本のお店をこれから始めるという若いお兄さんたちも。




気になった蛾。

なんでこんな模様になるんだろう。。不思議。。

晴れときどきお休み

カテゴリー: メニュー — fuku @ 2010 年 2 月 23 日11:26 PM

テルミン&マトリョミン演奏会が無事終了し、ほっとする暇もなく次のイベントの準備が始まっています。

昆虫標本の交換会もオモロイ寄席も楽しみなので、忙しくても全然大丈夫!なのですが、

去年の暮れあたりからいろいろ先延ばしにした用事やあれこれが山積していて、自分のキャパのなさにため息をついています。

ここいらでちょっと帳面を片付けないと、いろんなひとに不義理をしっぱなしになりそう。

ということで、2月の残りと3月中旬まで、時々カフェをお休みします。

ずっと休みではないのですが、あれ、今日も空いてないの?という日があるかもしれません。

お客様にはご迷惑をおかけしてとても心苦しいのですが、ご理解のほどお願い申し上げます。

カフェにお越しの際は、あらかじめご予約を頂いたり、お電話やメールでご確認をいただけますと幸いです。

勝手ばかりやっている店主ですが、ご容赦下さいませ。。

今後とも浮空をよろしくお願い致します。


浮空日曜イベント「珈琲とムシのいい話」

カテゴリー: メニュー — fuku @ 2010 年 2 月 22 日11:26 PM

3月21日(日)の浮空日曜イベントは、「珈琲とムシのいい話」

自家焙煎の珈琲を飲みながら、自慢のコレクションを交換したり、ムシの話で盛り上がったりしましょう。標本を持っていない、という方も見学は自由ですので、お気軽に遊びにいらしてください。

開場:12:00 開始 13:00 終了予定 17:00

参加費は、(カレー&ドリンク付)1500円です。

※3月14日(日)までにお申し込み下さい。

最小催行人数:5名さま

※見学の方は13時より入場出来ます。参加費、予約は必要ありません。


<予約申し込み&お問い合わせ>

お申し込み、お問い合わせはお電話orメールにて承ります。

アトリエebcのウェブサイトのcontactのメールフォーム、
http://www.ebcenter.jp/blog/?page_id=3
もしくは fuku@ebcenter.jp

tel&fax 044-951-1603

090-9101-7720

担当 舌間(シタマ)まで


第二回 オモロイ寄席in浮空 開催のお知らせ

カテゴリー: メニュー — fuku @ 4:56 PM

4月18日(日)に、第2回オモロイ寄席in浮空を開催いたします。

前回に引き続き、三遊亭きつつきさんにお越し頂き、古典落語を二席演じて頂きます。

開場:13時半 開演:14時

木戸銭:前売 1300円  当日1500円

今回も、浮空の自家焙煎珈琲とteruさんのお菓子付きです。

ご参加お待ちしております!




<予約申し込み&お問い合わせ>

お申し込み、お問い合わせはお電話orメールにて承ります。
 
アトリエebcのウェブサイトのcontactのメールフォーム、
http://www.ebcenter.jp/blog/?page_id=3
もしくは fuku@ebcenter.jp
  
tel&fax 044-951-1603     

担当 舌間(シタマ)まで

オモロイ古道具のお店「OMOROI」はこちら↓

OMOROI  オモロイ古道具のお店
http://www.omoroi.co.jp/ 

アンティークな雑貨など掘り出し物たくさん!是非ご覧下さい!


テルミン&マトリョミン演奏会in浮空、無事終了

カテゴリー: メニュー — fuku @ 2010 年 2 月 21 日8:53 PM

40人を越えるお客さまにお越し頂き、大盛況のうちに無事終了いたしました。

遠くからもお越し頂き本当にありがとうございました。

また、今日は茂木さんのお誕生日ということで、「ハッピーバースデイ」のをサプライズで演奏していただきました。







「マトリョミンの、竹内さんと三尋木さん」




曲目は

【ルパン三世のテーマ’78】(テルミン)
【蘇州夜曲】(テルミン)
【見上げてごらん夜の星を】(マトリョミン3台)
【コンドルは飛んでいく】(マトリョミン2台、竹内、三尋木)
【君をのせて】(テルミン、マトリョミン、長田、三尋木)
【MY FAVORITE THINGS】(テルミン)
【瞳をとじて】(テルミン)
【HAPPY BIRTHDAY】(テルミン1台、マトリョミン2台)
【赤とんぼ】(テルミン1台、マトリョミン2台)
でした。

「赤とんぼ」は、浮空がトンボの標本を展示しているので、それにちなんで演奏していただきました。ありがとうね。

「ルパン三世」かっこよかったな~。

「天空の城ラピュタ」より「君をのせて」もテルミン・マトリョミンの音色と合っていてとても素敵でした。

「瞳をとじて」はテルミンのためにかかれた珍しい曲です。メロディラインがキレイな曲。






「teruさんのオランジェ・ショコラーゼ・クーヘン」


今日はロシアンティor珈琲のドリンクと、teruさん(店主の高校の同級生のお菓子の先生)のケーキ付きでした。

しっかりしたショコラに、オレンジピールがほろ苦くマッチ。美味しかった!





「ボルシチとロシアンティ」




演奏会終了後、軽食もご用意しました。ロシアにちなんでボルシチ。






「長田さんと三尋木さん、ロシア風の衣装で」





赤いストールをおそろいで舞台衣装に。登場から「かわいい!」と歓声が。お客さまにもスタッフにも大好評でした。














「毛皮の帽子が似合うダンディな竹内さん」


実はジャケットの中にはマトリョーショカのデザインのTシャツを着ていらっしゃいました。

とても面白いおじさま(実は某学校の校長先生です)







「プロジェクターでチェブラーシカ」


開演前のひとときを、ロシアの雰囲気で楽しんでいただこうと思い、プロジェクターで「チェブラーシカ」を上映していました。

が。。。

キッズは「怖い~お外いく~泣」と泣きべそ(笑)そっか、怖いのかあ。。。ごめんよううう。。。






「チェブラーシカ」のマリョリョーシカ」



この人形を見せて、「ほら怖くないよ~かわいいよ~」と言ってみたら、余計に泣いちゃいました。ごめんよううううう。。。。






「モンゴルのマトリョーシカ」


フェルトで出来たマトリョーショカ。


最後に、出演してくださった、長田さん、竹内さん、三尋木さんありがとうございました。

素敵なチラシを作ってくれた三浦くん、アドバイスをたくさんくれた堤くん、ありがとうございました。

そして本日お手伝いに奔走してくださったこまめ。さんと地代くんに大感謝です。

きっと第二回がありますので、皆さままた是非お越し下さいね。